Balsa Núñez, M., y J. Martínez de la Fuente. «Desarrollo De Un bioplástico Comestible Y Compostable a Partir De Residuos De La Industria Alimentaria». Environmental Sciences and Practices, vol. 1, n.º 1, julio de 2022, http://mlsjournals.ctdesarrollo.org/Environmental-Science-Practices/article/view/1361.